潛山市:推進(jìn)老年食堂建設(shè) 提升“幸福味道”
炎炎夏日,做飯吃飯對(duì)于老年人來(lái)說(shuō),是一個(gè)繁瑣又累人的事情??蓾撋绞杏蛪梧l(xiāng)崔倉(cāng)村的汪文毫,近期卻不再為此犯愁?!凹t燒肉,茭白炒肉絲,木耳醬干炒肉片,海帶肉丸雞蛋湯……”這幾天,他和一群老友們?cè)诟蓛裘髁恋拇迋}(cāng)村老年食堂里,享受著屬于自己的“幸福滋味”。

這座食堂占地面積約200平方米,可同時(shí)容納140人就餐。“我們村老年食堂7月14至15日兩天試運(yùn)營(yíng),對(duì)本村60歲以上老年人免費(fèi)提供午餐,讓老年人參與其中,并提出了一些寶貴建議?,F(xiàn)在午餐收費(fèi)6元,每天都有40名左右老年人來(lái)這里吃飯。菜的品種很多,也都是適合老年人胃口的清淡菜品。他們吃得開(kāi)心,在外務(wù)工子女也少了牽掛?!贝迋}(cāng)村黨支部書(shū)記汪全海介紹。
為實(shí)現(xiàn)“老有所食,食有所安”,增強(qiáng)老年人獲得感、幸福感,今年以來(lái),潛山市有序推進(jìn)老年食堂及助餐點(diǎn)工作,讓老年人便捷就餐、提升“幸福滋味”。

該市堅(jiān)持因地制宜的原則,不搞大興土木,積極引導(dǎo)有條件的鄉(xiāng)鎮(zhèn)和社會(huì)餐飲單位開(kāi)展集中配送餐、改建老年餐廳,節(jié)省建設(shè)時(shí)間和成本;與此同時(shí),積極探索推進(jìn)“養(yǎng)老機(jī)構(gòu)+助餐”“單位食堂+助餐“物業(yè)企業(yè)+助餐”等模式,鼓勵(lì)養(yǎng)老機(jī)構(gòu)食堂對(duì)外開(kāi)放、向社區(qū)養(yǎng)老服務(wù)站送餐,為困難群眾提供助餐“托底”服務(wù),鼓勵(lì)有條件的物業(yè)企業(yè)發(fā)揮距離近、情況熟的優(yōu)勢(shì),為小區(qū)內(nèi)有需要的老年人開(kāi)展送餐等居家養(yǎng)老服務(wù)。

為堅(jiān)決守好老年人“舌尖上的安全”防線,該市加強(qiáng)執(zhí)法檢查和明察暗訪工作,常態(tài)化開(kāi)展聯(lián)合巡查和督導(dǎo),要求各助餐點(diǎn)應(yīng)依法依規(guī)取得《食品經(jīng)營(yíng)許可證》,從業(yè)人員持有效的健康證明等,并嚴(yán)格公示管理,實(shí)行食品經(jīng)營(yíng)許可證、從業(yè)人員健康證、收費(fèi)價(jià)格以及對(duì)老年人的優(yōu)惠、食品安全管理制度、食品安全承諾書(shū)、投訴電話“六公示”。(聶玲慧?余翀園)

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